“มะนาว” พืชเศรษฐกิจที่อยู่คู่กับคนไทย
มะนาวเป็นที่รู้จักและถูกปลูกตั้งแต่ก่อนสมัยรัตนโกสินทร์ ในสมัยก่อนผู้คนนิยมปลูกมะนาวไว้ภายในสวนระแวกบ้าน เพื่อนำมาประกอบอาหาร โดยยังไม่มีใครคาดคิด ถึงการปลูกมะนาวสำหรับค้าขาย หลังจากที่มีความเจริญหลั่งไหลเข้ามามากยิ่งขึ้น ผนวกกับพื้นที่ในการเพาะปลูกลดลง ทำให้มีคนจำนวนหนึ่งเริ่มหันมาปลูกมะนาวเพื่อทำการค้าสร้างกำไร ทั้งยังเป็นส่วนผสมยอดนิยมในการปรุงอาหาร จึงทำให้เราได้เห็นประโยชน์ที่ได้จากผลมะนาว ทั้งการใช้เพื่อรับประทานและต่าง ๆ อีกมากมาย
สารพัดประโยชน์จากน้ำมะนาว
เชื่อกันว่ามะนาวเป็นพืชพื้นเมืองที่อยู่ในแถบอินเดีย บ้างก็บอกว่าอยู่เอเชียตะวันออกเฉียงใต้ ถึงแม้ถิ่นกำเนิดของมะนาวจะไม่มีหลักฐานที่ประจักษ์แน่ชัด แต่มะนาวเป็นที่รู้จัก และถูกนำมาใช้ประโยชน์อย่างหลากหลาย เนื่องจากในมะนาวมีสารหลัก ๆ คือกรดซิตริก (Citric acid) ที่สามารถช่วยละลายไขมันได้ดี ทั้งยังมีน้ำมันหอมระเหยถึง 7% จึงจะเห็นว่ามะนาวถูกนำมาเป็นส่วนผสมของน้ำยาทำความสะอาดและเครื่องหอมต่าง ๆ
ด้วยคุณประโยชน์ของการใช้สอยที่มีมากขนาดนี้ มะนาวยังช่วยในการดูแลรักษาผิวพรรณ ช่วยในเรื่องของการรักษาสิวและทำให้ผิวขาวใสมากยิ่งขึ้น (แต่ก็ต้องใช้ในปริมาณที่พอดีเพราะจะทำให้เกิดการระคายเคืองต่อผิวหนังของคุณได้) อีกทั้งน้ำมะนาวยังมีสรรพคุณที่ช่วยบรรเทาอาการต่าง ๆ เช่น อาการคลื่นไส้ อาการหวัด ไอและเจ็บคอ และยังช่วยลดกลิ่นปาก
สารพัดประโยชน์จากน้ำมะนาว ทั้งการใช้สำหรับปรุงอาหาร ทำความสะอาด บรรเทาอาการต่าง ๆ หรือแม้แต่ช่วยรักษาผิวพรรณ น้ำมะนาวยังเป็นเครื่องดื่มที่เป็นที่นิยม เต่าบินจึงขอนำเสนอเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของน้ำมะนาว ได้แก่ น้ำมะนาวโซดา น้ำมะร้อนเย็น และมะนาวร้อน
Comments